保存面包方法：面包易变干变硬。将面包放入保鲜袋，挤出空气，再放入一根芹菜，密封保存。芹菜释放的水分可保持面包柔软。也可将面包放在密封容器中，放入一片苹果，能延长面包保质期，且不会影响面包口感。吃不完的面包及时保存，避免浪费。
为什么面包烤好后会膨胀
为什么面包烤好后会膨胀?其一，制作面包时加入的酵母在面团中分解糖分，产生二氧化碳气体，这些气体被困在面团的面筋网络中，导致面团膨胀；其二，烘烤过程中，面团内的水分受热蒸发变成水蒸气，进一步增大内部压力，使面包体积继续膨胀；其三，面粉中的淀粉在高温下发生糊化作用，蛋白质发生变性凝固，形成稳定的面包结构，固定住膨胀后的形状，最终烤出松软蓬松的面包 。
为什么会有火柴的点火原理
为什么会有火柴的点火原理?其一，火柴头含易燃的氯酸钾和红磷等物质；其二，在火柴盒侧面摩擦时，产生热量引发化学反应；其三，化学反应释放的热量点燃火柴梗。