保存鲜鸡蛋:鸡蛋保存不当易变质。将鸡蛋大头朝上、小头朝下放在冰箱蛋架上,这样蛋黄能保持在中间位置,减少与蛋壳内膜接触,延缓变质。也可在鸡蛋表面涂一层食用油,隔绝空气,延长保存时间。不要将鸡蛋与有强烈气味的食物放在一起,防止串味。

为什么水结冰后体积会变大
为什么水结冰后体积会变大?其一,液态水时,水分子间相互作用紧密且排列不规则,而当水结冰时,水分子会形成规则的六边形晶体结构,这种结构使得水分子之间的空隙增大;其二,在结冰过程中,水分子的运动减缓,分子间的氢键作用增强,固定成特定的晶格形式,导致总体积膨胀;其三,水的这种特性是其独特的物理性质,与大多数物质热胀冷缩的规律不同,也正是因为这个原因,冬天装满水的容器在结冰时容易被胀破 。
为什么会有河蚌的珍珠形成
为什么会有河蚌的珍珠形成?其一,当沙粒等异物进入河蚌体内,河蚌会分泌珍珠质包裹异物;其二,层层包裹形成珍珠,这是河蚌自我保护的一种方式;其三,珍珠质不断堆积,最终形成具有经济价值的珍珠。