保存红糖：红糖易结块变硬，将红糖放入密封罐，放入一块苹果切片或胡萝卜片，可保持红糖松软；也可加入一小杯水密封，使红糖回潮。
为什么洋葱会让人流泪
为什么洋葱会让人流泪?首先，洋葱细胞中含有一种名为蒜氨酸酶的物质，当洋葱被切开时，细胞被破坏，蒜氨酸酶与细胞内的含硫化合物发生化学反应，生成不稳定的次磺酸；其次，次磺酸会迅速分解产生一种挥发性的气体——丙烯醛，这种气体挥发到空气中，接触到眼睛表面的水分后，会刺激眼睛，引起眼部的灼热感和不适；最后，为了保护眼睛，泪腺会分泌大量眼泪来稀释和冲洗这些刺激性物质，从而导致人流泪 。
为什么会有壁虎的攀爬本领
为什么会有壁虎的攀爬本领?其一，壁虎脚趾上有密集的刚毛，每根刚毛末端又有微小分支；其二，这些结构与物体表面产生分子间作用力（范德华力）；其三，使其能在垂直光滑表面如玻璃、墙壁上自由攀爬 。